Suppenliebe

Samstag ist bei der Zwergenfamilie Suppentag. Mal mehr mal weniger geliebt. Aber planbar und voraussehbar.
Diesmal gibt es eine Kohlrabisuppe mit Krabben. Und Backerbsen. Weil Backerbsen gehören hier im Hause immer dazu. Egal welche Suppe gerade auf dem Tisch steht. Was bei anderen Ketchup ist, sind bei uns die Backerbsen. Die machen sogar eine grüne Suppe genießbar. Nicht für mich, doch zumindest für die größeren Zwerginnen für die es nur eine richtige Suppe gibt: Buchstabennudeln. Oder zur Abwechslung auch mal Sternchennudeln. Und wenn es sein muß auch ganz normale Suppennudeln. Das obligatorische Gemüse, auf das die Küchenchefin besteht, wird nur von der kleinsten Zwergin geliebt. Das darf dann auch gerne Brokkoli oder Blumenkohl sein.

Heute nur ein Bild, denn die Suppe war so schnell verspeist, wie sie auch gekocht wurde.
Das Rezept? Simpel: Kohlrabi – Menge je nach Hunger- klein schneiden, in etwas Brühe weichkochen,
mit dem Pürierstab sämig rühren, mit Sahne angießen und kleingeschnittene Kräuter unterziehen. Kurz noch mal aufschäumen und mit gerösteten Brotwürfeln und in Knoblauch gebratenen Krabben garnieren. Dazu gibt es einen Klecks saure Sahne.
Und dann kommt der Genuß. Vielleicht nicht gerade zusammen am Tisch mit drei Zwerginnen. Ich genieße dann meist den Rest am Abend, wenn drei fünftel der Familie schläft.
Wann genießt Ihr?

Gruß
Suse

3 comments On Suppenliebe

  • Ha, Backerbsen! Cool, die habe ich nicht mehr gegessen…seit ich zuhause ausgezogen bin wahrscheinlich *Lach*…
    Diese Suppe wäre ja was für mich…auch ohne Krabben..ich liebe Kohlrabi!
    Und geniessen tue ich zuhause essen! Am besten, wenn der Lief gekocht hat ;-)
    Kram,
    Maren

    • Bei uns zu Hause gab es nie Backerbsen, da ungesund.
      Und meine Große hat mal welche bei einer Freundin gegessen und seither ist es DIE Einlage für Suppen.
      Ich könnte mich in die Suppe reinlegen!!
      Klemmer
      Suse

  • Hallo Suse, Du hast Dich für das Vintagespielzeug interessiert. Bis auf die Kaffeekanne (geschreddert) ist noch alles da.
    Da die Versandkosten sehr hoch sind (16.20 Euro, wie ich jetzt herausgefunden habe) sind die Preise am Ende alles andere als Flohmarkt…
    Solltest Du dennoch Interesse haben, dann maile mir doch direkt
    p(punkt)sorge(ät)telenet(punkt)be
    Liebe Grüße aus Antwerpen!

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